A Janek borászat 2005 óta üzemel családi őstermelő vállalatként, 2012-től hivatalosan is bejegyeztették. A család nagy tapasztalattal rendelkezik a vendéglátás terén, már az 1930-as évektől kezdődően vendéglőt üzemeltetett Hajduska név alatt, valamint megközelítőleg 100 hektoliter bor befogadására alkalmas pincészete volt.

Napjainkban a családi borászatot Janek György irányítja, aki igen nagy eredményeket ér el a borászat terén, és folyamatosan bővíti a vállalkozást. Legkeresettebb borai: a chardonnay, a zöld veltelini, az ottonel muskotály, az Irsai Olivér, a pinot blanc, a cabernet sauvignon, a kékfrankos és rozé. A borok a felsőhegyi borbirtokon érlelődnek a kiváló mikroklímájú borpincékben. Számos elismerés bizonyítja a hozzáértést, amivel jó néhány rangos díjat sikerült elnyernie az elmúlt években.

A vajdasági borkultúra elmélyítése, valamint a zentai borászatok népszerűsítése érdekében borbemutatókat és borkóstolókat szerveznek kisebb csoportok és baráti társaságok részére.