Посластичарнице Алмаши се везује за име Иштвана Аламшија, он ју је отворио 1955. године, након што је изучио занат у француској фирми Лонга.

Најпре је радио у малој кухињици, пекао је фине торте и колаче у штедњаку на дрва. 1969. године су се млади из породице преселили у Сенту, где су наставили традицију до 2000. Тада је посластичарницу преузела трећа генерацијам која је задржала квалитет производа и проширила понуду са сланим пецивима и домаћим колачима.